hier präsentier ich euch meinen süßen Karottenkuchen, welchen ich diesmal auch in Karottenform hergestellt habe.
Den Kuchen, aus dem "Zwergenstübchen" ist einer meiner Lieblingskuchen und wird jedes jahr mindestens 3-4 mal gebacken!
Normalerweise backe ich ihn rund und überziehe ihn mit Schokoladen, um ihn dann mit Marzipanmöhrchen zu dekorieren.
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Rezept
Kuchen:
12 Scheiben Zwieback
250g Nüsse
5Eier
250g zucker
250 g geraspelteKarotten
3TL Backpulver
Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone
Deko:
Zartbitter Kuvertüre
Zartbitter Kuvertüre
Marzipan oder Marzipanmöhrchen ( je nachdem wie ihr ihn machen möchtet)
Frosting:
Frischkäse
Frischkäse
Butter
Puderzucker
Aroma ( z.B Zitrone)
hallo, danke für deinen Kommentar. :)
AntwortenLöschenooh ja, das zwergenstübchen. habe dieses buch glaube ich seit dem ich 7 bin und liebe es, allerdings habe ich DIESEN kuchen daraus noch nie probiert. wird demnächst mal nachgeholt! :)
die karotte sieht übrigens auch klasse auch!
LG Elli
http://miss-peppermill.blogspot.de